Наш завод находится в г. Сертолово Ленинградской области. В 2005 году мы стали первыми в стране, кто собрал производственную линию выпечных хлебцев.
В течение 17 лет специалисты Ориент Продактс оптимизировали ее работу, улучшая при этом качество и производительность. Сегодня мы можем производить минимум 10 тонн продукции в день. Только представьте, сколько это хлебцев. Дальше — больше!
Основа хлебцев KRUAZETT — ржаная цельнозерновая мука. В ней в разы больше клетчатки, витаминов и микроэлементов, чем в пшеничной муке, а при производстве хлебцев сохраняется 100% пользы зерна.
Такая мука насыщает организм важнейшими микроэлементами: кремнием, селеном, железом, медью, а также входит в число продуктов, лидирующих по содержанию антиоксидантов.
В составе хлебцев есть и отруби. Люди, ведущие здоровый образ жизни, не зря вводят их в свою схему питания, ведь польза этого продукта очевидна: в нем содержатся витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), А и Е, цинк, сера, марганец, фосфор, магний, кальций и магний.
Но больше всего в отрубях содержится клетчатки. Она очищает наш кишечник и снижает гликемический индекс продукта, при этом обладая околонулевой калорийностью.
Единственные выпечные хлебцы, произведенные в России
Выпечные хлебцы занимают особое место. Они готовятся по классической хлебной технологии методом выпекания в печи, и получаются тонкими и хрустящими. При производстве выпечных хлебцев используются только натуральные ингредиенты и сохраняются полезные вещества и микроэлементы, содержащиеся в злаках.
Не следует рассматривать хлебцы и хлеб с точки зрения «вредности». Приготовленные должным образом из качественных компонентов оба эти продукта должны присутствовать в рационе, но у каждого продукта есть свои неоспоримые преимущества.
Они есть у выпечных хлебцев, приготовленных по классической технологии, в печи.
Такие хлебцы похожи на хрустящие тонкие сухарики и готовятся они точно так же, как обычный хлеб. Сначала замешивается тесто, затем оно настаивается, потом раскатывается пластами и выпекается.
В выпечных хлебцах очень много пищевых волокон, до 90% рекомендованной суточной нормы потребления на 100 грамм, тогда как в ржаном хлебе, например, их значительно меньше — около 20%.
В хлебцах «Kruazett» высокое содержание клетчатки обеспечивают цельнозерновая мука и отруби. Они содержат много клетчатки.
Польза клетчатки очевидна:
Способствует поддержанию оптимальной микрофлоры кишечника.
Помогает кишечнику бороться с воспалительными процессами.
При регулярном потреблении помогает справляться с запорами и дисбактериозом.
Нормализует уровень сахара в крови.
Увеличивает мозговую активность.
Источник витаминов группы В.
Разумеется, вы не будете питаться одними хлебцами, но заменяя ими часть хлеба (100 грамм — это всего три небольших кусочка хлеба или целая упаковка хлебцев), вы без труда пополните дневной запас пищевых волокон.
По рекомендациям ВОЗ мы должны получать не менее 30-35 г клетчатки с продуктами питания ежедневно.
Чтобы получить это количество клетчатки из продуктов питания в день, нужно:
съесть примерно 7 кг огурцов;
около 2 кг капусты или хлопьев «Геркулес»;
или одну буханку не белого хлеба.
А хлебцы содержат до 87% дневной нормы клетчатки всего на 100 грамм!
Разумеется, вы не будете питаться одними хлебцами, но заменяя ими часть хлеба (100 г — это всего три небольших кусочка хлеба или ровно половина упаковки тонких хлебцев Kruazett), вы без труда пополните дневной запас пищевых волокон.
Кроме того, хлебцы — отличный источник витаминов группы В и минералов.
